取り組みについて 実施日 平成19年10月27日(土) カリキュラム ソバの収穫体験 ミカンの収穫体験 　JA鹿児島いずみでは、小学４年生以上を対象に、食べ物を育て収穫する喜び、食べ物を大切にする心を持ってもらおうと、今年度からJAアグリキッズスクールに取り組んでいます。
ソバの収穫体験 　まず８月２８日に種まきしたソバの収穫を行ないました。子どもたちは、慣れない手付きでノコ鎌を使い、２〜３本ずつ丁寧に刈り取りを行いました。
「ソバってこんな風に収穫するのね。」	順調に収穫作業を進める子どもたち
刈り取り後は、「唐箕(とうみ)」を使って脱穀したソバの実を、葉っぱなどのごみから選別する作業を見学・体験しました。
「ハンドルを回すことで風を起こし、軽い葉っぱや枝などを飛ばす『とうみ』という機械だよ！」
ミカンの収穫体験 　次に子どもたちは、ミカンの収穫体験を行いました。「２度切り」の方法や鋏の使い方の説明を受けた後、１個１個丁寧に収穫しました。 　試食会では、もぎたてのミカンを「おいしい。おいしい」と、何個も食べる子どももいました。
1個ずつ丁寧にミカンを収穫	収穫したミカンを観察中
「ん。とってもおいしいよ。」
収穫から食卓までをつなぐ食農教育 　このようにJA鹿児島いずみでは、収穫から食卓にならぶまでの加工過程に触れながら、かつ味覚体験まで網羅できるよう、工夫した取り組みを行っています。