JAグループ鹿児島　食農プラザ　食農教育基本方針

食農教育基本方針(抄)

完全版はこちら(PDF62kb)

　ＪＡグループ鹿児島は、平成１８年１１月のＪＡ県大会決議の中で「食と農を通じたＪＡの仲間づくり」を掲げ、ＪＡ食農教育の拠点づくり、地産地消運動の展開に取り組むこととしております。

　食農教育を県下ＪＡの全体運動として展開するため、ＪＡグループの基本的考え方および展開方向を明らかにして、取り組みの強化をはかります。

JA食農教育がめざす５つの目標

　ＪＡ食農教育の運動全体を通じて、距離が広がってしまった食と農、地域とＪＡを結び、食のあり方を見直すとともに、消費者に信頼され、ニーズに対応した農への変革をめざします。
　さらに、役職員、組合員、地域住民等の幅広い参加と実践を通じ、地域の活性化やＪＡの組織基盤の強化をはかります。
　そのため、ＪＡ食農教育の取り組みにあたっては、次の５つの目標を設定します。

ＪＡ食農教育の範疇となる分野および対象の考え方

　ＪＡにおける取り組み状況をふまえ、以下の４分野を基本として、地域、学校、家庭の３つのターゲットを設定して取り組みをすすめます。
　なお、将来の食と農を担う「子どもたちおよびその家庭（子育て世代）」を重点的ターゲットとして位置づけます。

　　　●　ＪＡ食農教育の4つの分野と３つのターゲットの例

	地　域	学　校	家　庭
①農業体験学習	市民農園など	学童農園バケツ稲づくり図画作文コンクール総合学習支援出前授業など	親子田植え・稲刈り教室バケツ稲づくりあぐりスクールちゃぐりんフェスタ家の光・ちゃぐりん等の普及・活用家庭菜園など
②地産地消と学校給食	農産物直売所の設置地場産学校給食推進協議会の設置など	地元食材の供給米飯学校給食の推進生産者の給食訪問学校栄養士との意見交換など	農産物直売所の利用旬の地場野菜カレンダー配布地場産学校給食の試食会およびレシピ配布など
③食文化の継承	食生活見直し運動伝統食普及活動食事バランスガイドの普及日本型食生活普及など	食事バランスガイドの学習栄養教育総合学習支援	親子料理教室食事バランスガイドの普及母親学級朝食欠食ゼロ運動など
④都市と農村の交流	消費者と生産者の意見交換食農フォーラム開催など	農家ホームステイなど	グリーンツーリズム産地見学会など

ＪＡの力量に応じた多種多様・重層的な取り組みの展開

　食や農には地域性・多様性があり、ＪＡ食農教育の展開にあたっては、ＪＡのこれまで培ってきた経験や実施体制等を勘案し、ＪＡの力量に応じて地域に根ざした主体的な取り組みを基本にしながら、役職員、組合員、地域住民等の幅広い参加による運動を展開していくことをめざします。
　とりわけ、行政、学校、地域の関係団体・組織との連携・協力により「食と農の仲間づくり＝仲間づくり」をすすめていくものとします。

　　●　食農教育ネットワークの概念図

ＪＡ食農教育の推進体制と取り組み

　ＪＡ食農教育の推進については、ＪＡにおいて、ＪＡの食農教育プランの策定・実践を通じて地域を巻き込んだ取り組みとなるようすすめるものとします。
　また、県段階（中央会・各連合会）は、ＪＡ食農教育プランの策定・実践を支援するとともに、県段階の食農教育の取り組みを通じて、ＪＡ食農教育プランの実現をはかります。

　　