 取り組みについて
| 実施日 |
平成20年10月18日(土) |
| カリキュラム |
食事バランスガイド学習
お弁当献立決め・買い物・お弁当作り
稲刈り体験・かけ干し体験
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ＪＡグリーン鹿児島では、「みんなで楽しく食べ物や農業のことを学ぼう」をテーマに、多くの応募の中から選ばれた児童30人を対象として、田植えやかかし作り、マイ箸作り、稲刈り、餅つき体験など食に関する様々なカリキュラムを全5回で学習するとともに仲間と協力する大切さも学びます。 |
食事バランスガイド学習・お弁当献立決め
子どもたちは、鹿児島女子短期大学の福司山教授の指導のもと、鹿児島県版の食事バランスガイドについて勉強し、グループごとにお弁当の献立を決めました。 |
食事バランスガイド学習 |
買い物
Ａコープ吉田店で、お弁当の食材の買い物をしました。なるべく地元食材を選んで買いました。 |
グループで決めた献立にあわせてお買い物 |
お弁当作り
ＪＡ女性部・福司山教授の協力のもと、３班に分かれてお弁当を作りました。吉田特産のレイシや旬の里芋などを使い、彩り・栄養バランスともによい、地産池消のお弁当を作ることができました。 |
女性部員に手伝ってもらいながら炒め物 |
子どもたち自慢の地産地消弁当 |
稲刈り・かけほし体験
6月に自分達で植えた苗は、立派に成長。たわわに実ったもち米の稲を刈り取りました。子どもたちは、鎌を使い、一把一把刈り取ると、向きを揃えて並べ、10株ずつ束にしました。また、バインダーによる刈り取りも見学しました。
刈り取りのあとは、３列の馬を立て、束にした稲穂を掛け干ししました。
なお、刈り取ったもち米は、脱穀・精米され、次回作る芋餅の材料となります。
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一把一把丁寧に刈り取る子どもたち |
