会員番号 29番 |
名前 |
生年月日 |
年齢 |
農業歴 |
迫畑 忍(サコハタ シノブ) |
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68歳 |
15年 |
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趣味 |
働くこと、ジョギング、旅行
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作目名・栽培概要 |
ブロッコリー、ほうれん草、キャベツ、カリフラワー、きゅうり、なす、白菜、大根
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コメント |
最近はハウス栽培が増えてきて、野菜の季節感が薄れていっているような感じがします。
露地栽培は経済的ではないが、季節感を大事にしたいので、あえて露地栽培で野菜を作っています。
やっぱり旬の野菜がおいしく感じられますね。
高菜、粕漬け、摘果メロン、白菜漬け、大根浅漬け等の加工品も作っています。
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