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四季彩館

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四季彩館

四季彩館の外観写真

名前の由来

地域内(加世田・笠沙町・坊津町・川辺町)の四季折々の豊かな農産物を提供するとともに、加工という彩り(付加価値)を添えて、海・山など自然の香り漂う地域特産物を全国に向けてPRする館という意味です。

加工

施設の主な機能

地域農産物の加工処理施設
  • きんかん、かぼちゃを主体とした加工品づくり(「きんかん湯」、「かぼちゃペースト」など)
  • 生野菜の高付加価値化、流通の平準化を目的としたドライ野菜の開発や委託業務など

主な加工製品

  • 竹の子水煮
  • きんかん漬
  • ラッキョウ漬
  • つわ煮
  • かぼちゃペースト
  • フリーズドライ製法
  • 紫いもパウダー
  • きんかんパウダー
南薩きんかん湯の写真
南薩きんかん湯
しょうが湯の写真
しょうが湯
加工品の写真
加工品

情報

四季彩館特産品の写真
地元農産物等に関する情報発信施設
  • 地元農産物の展示販売および特産品のPR
  • 「食と農」の共生を創出
四季彩館「ふるさと便」取扱情報
  • 5月の旬情報 商品発送(5月下旬から6月中旬)
  • 7月の旬情報 商品発送(7月下旬から8月上旬)
  • 11月の旬情報 商品発送(11月下旬から12月中旬)

四季彩館こだわりの逸品

フリーズドライ商品:きんかん

フリーズドライ商品「きんかん」の写真
南さつまきんかん湯
規格17g×6袋(ケース20入り)
きんかんの特性
  • 美容と健康に!
  • まるごと食味で!
  • きんかん湯一袋でレモンのビタミンC16個分を取得。

熱湯または冷水をそそぐだけ!!
一袋に120CCくらいの熱湯または冷水をそそぎよくかき混ぜて、お召し上がりください。(お好みにより、量を加減してください。)

フリーズドライ

フリーズドライ商品は、みじかな食卓にあるインスタントラーメンの具、コーヒー、お茶漬けなど私たちの生活必需品になっています。
フリーズドライは、生物や食品の性質を損なわずに、水分のみを除く特殊な技術で、風味、香り、色、姿、そして全ての栄養分は損なわれることなく、水や湯で速やかに復元できます。
抜群の保存性、優れた流通性と携帯性、使い易さ・・・家庭の日常食に、レジャーにさらに海外で味わう故郷の味、非常食・・・楽しい豊かな食と健康のため欠かせない技術として、より一層の期待が寄せられています。

四季彩館フリーズドライ食品製造工程
宿泊室(和室)の写真
宿泊室(洋室)の写真

お問い合せ

住所 〒897-0004 鹿児島県南さつま市加世田内山田328−1
南さつま生活総合センター内特産加工センター四季彩館
TEL 0993-53-2400
FAX 0993-58-2100
E-mail msm.047-104@ks-ja.or.jp
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